????5月9日，第二屆中國（淮安）國際食品博覽會(huì)盛大開幕。組委會(huì)精心組織海外品牌食品企業(yè)專場對接、蘇滬產(chǎn)銷專場對接會(huì)等一系列產(chǎn)銷對接活動(dòng)，以便參展商展示新產(chǎn)品、新技術(shù)，采購商發(fā)布采購信息、介紹采購流程及供應(yīng)商招募標(biāo)準(zhǔn)。多家食品企業(yè)與采購商精準(zhǔn)對接，合作共贏。

????以食為緣 精準(zhǔn)對接

????上海采購團(tuán)與江蘇供應(yīng)商專題對接活動(dòng)在淮安國際食品博覽中心舉行，20余家來自上海的采購商及行業(yè)協(xié)會(huì)、60余家淮安本地食品企業(yè)及20余家來自江蘇省內(nèi)其他市的食品企業(yè)精準(zhǔn)對接，達(dá)成了不少合作意向。

????上海市商務(wù)委員會(huì)市場運(yùn)行調(diào)控處副處長丁思亮表示，此次專題對接會(huì)不僅是淮安、江蘇的主副食品推介會(huì)，更是上海主副食品保障供應(yīng)的采購會(huì)。他介紹，參加采購的企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)涵蓋多類市場：一是傳統(tǒng)型批發(fā)市場，比如上海蔬菜集團(tuán)、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，以及水產(chǎn)、果品、肉類等專業(yè)批發(fā)市場；二是新業(yè)態(tài)，如食行生鮮、淘菜貓等電商；三是大型商超，有麥德龍集團(tuán)、大潤發(fā)、蓮花超市等；四是便利店，如上海來伊份股份有限公司；五是配送型企業(yè)，典型代表是上海高校后勤服務(wù)股份有限公司。據(jù)了解，上海高校后勤服務(wù)股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人剛到淮安就對接上一家供應(yīng)企業(yè)，已去考察供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)基地。

????“淮安是農(nóng)業(yè)大市，一直是上海農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地?！绷私獾缴虾２少張F(tuán)的情況后，淮安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長倪建華介紹，作為全國聞名的魚米之鄉(xiāng)，淮安的大米、蔬菜、水產(chǎn)、畜禽等品種豐富、特色鮮明，“淮安大米”“淮安紅椒”等均創(chuàng)成中國馳名商標(biāo)。為了適應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)的市場需求，近年來，淮安著力打造品牌農(nóng)業(yè)，以特色產(chǎn)業(yè)為主抓手，以品牌農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，聚焦特優(yōu)高效種植業(yè)、特種水產(chǎn)業(yè)、特色生態(tài)休閑業(yè)，構(gòu)建品牌農(nóng)業(yè)體系，打造了全區(qū)域全品類的“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

????活動(dòng)中，食行生鮮、淘菜貓等上海企業(yè)代表介紹了企業(yè)發(fā)展和運(yùn)行情況以及招募供應(yīng)商的條件，百斯特農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)、淮糧控股有限公司等企業(yè)代表則分別推介了自己的主打產(chǎn)品。通過互動(dòng)，企業(yè)代表們發(fā)現(xiàn)了合作商機(jī)，大家紛紛交換名片，互加微信。

????英加美食 現(xiàn)場展示

????冰酒、楓樹糖漿、蔓越莓果……別開生面的海外品牌食品企業(yè)對接會(huì)在食博會(huì)中心場館內(nèi)舉行，來自加拿大和英國的10多家食品企業(yè)展示了極富當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品，中國的兩家企業(yè)則現(xiàn)場發(fā)布采購需求，食博會(huì)成為中外食品企業(yè)洽談對接的高效平臺(tái)。

????對接會(huì)的第一個(gè)環(huán)節(jié)是“食尚消費(fèi)”采購訂貨會(huì)，蘇果集團(tuán)首先上臺(tái)。這家中國知名商超現(xiàn)場發(fā)布生鮮、日配、休閑、進(jìn)口商品、膳食、酒水六大類采購需求，包含面點(diǎn)、熟食鹵菜、散裝零食、干貨等數(shù)十個(gè)品種。企業(yè)代表還介紹了蘇果新品采購的相關(guān)流程以及所需準(zhǔn)備的材料，以方便國外企業(yè)對接。隨后登場的利群集團(tuán)除了尋求生鮮、食品、百貨等快消品合作外，對淮安特色產(chǎn)品也產(chǎn)生濃厚的興趣。多位外國企業(yè)銷售人員迫不及待地主動(dòng)與采購企業(yè)對接，尋求合作。

????需求發(fā)布結(jié)束后，國外食品企業(yè)現(xiàn)場展示。加拿大食品企業(yè)帶來了他們的主打產(chǎn)品。山景農(nóng)耕集團(tuán)推介冷榨芥花油，表示這是一種多用途的天然營養(yǎng)均衡的食用油，對人體有益的不飽和脂肪酸總含量高達(dá)93%，特別適合孕婦和嬰幼兒食用；楓美集團(tuán)介紹了溶豆、泡芙等高品質(zhì)的嬰幼兒食品；盛大企業(yè)集團(tuán)重點(diǎn)推薦其生產(chǎn)的蜂蜜、葡萄酒、谷類等；其他加拿大企業(yè)帶來了精選牛肉、果蔬粉等，產(chǎn)品均主打健康、天然牌。

????緊隨其后，英國食品企業(yè)介紹了他們的甜點(diǎn)和酒水。沃爾克斯公司帶來了黃油酥餅、燕麥餅干、果餡餅干、曲奇等眾多美食。東歌森貿(mào)易（上海）有限公司總裁變身推銷員，拿著金酒上臺(tái)，為觀眾現(xiàn)場講解。據(jù)介紹，金酒又名杜松子酒，在雞尾酒中使用最多，有雞尾酒心臟的美譽(yù)。品完了金酒，倫敦高帝國際有限公司給大家獻(xiàn)上茶酒。公司代表介紹，他們最新一款產(chǎn)品選用中國的烏龍茶和蘇格蘭的威士忌搭配，銷量非常不錯(cuò)。

????對接會(huì)上，加拿大艾伯塔省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的高級(jí)商務(wù)官丁一凡和英國駐滬領(lǐng)館雙邊關(guān)系領(lǐng)事何偉杰也分別上臺(tái)，為本國產(chǎn)品宣傳助陣。（姜晴 王舒/文 管偉法 王昊 譚鑫 趙啟瑞/圖）