寶寶不愛吃蔬菜，喜歡吃零食怎么辦？那就將蔬菜汁加入溶豆吧，一舉兩得，寶寶絕對會愛不釋手！

菠菜含有豐富的營養(yǎng)，寶寶多吃可以促進(jìn)發(fā)育，提高免疫力，調(diào)節(jié)腸胃功能等，10個月以上對蛋白不過敏的寶寶都可以吃哦。

純天然的著色劑，做出來的溶豆顏色小清新，入口即化，可以鍛煉寶寶手部的精細(xì)動作和咀嚼能力。

材料：

奶粉25克，玉米淀粉15克，蛋清2個，細(xì)砂糖10克，菠菜汁30克

做法：

1、奶粉和玉米淀粉混合過篩至碗中,加入菠菜汁攪拌至無干粉狀。

2、蛋清加入2滴檸檬汁，分2次加入細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。

3、將菠菜奶粉糊，倒入打發(fā)好的蛋白霜中。（菠菜汁加奶粉混合就成糊了）

4、用翻拌的手法，翻拌均勻,翻拌好的面糊比較黏稠，不容易滴落的狀態(tài)，不會隨意流淌，可以出紋路的糊狀，裝入裱花袋中。

5、擠出喜歡的形狀

6、烤箱提前預(yù)熱，上下火100度，烘烤100分鐘。放涼后蜜封保存。

7、用同樣的方法，做出原味，不加菠菜汁就可了哦！

這樣的小溶豆寶寶用小手抓著吃，還能夠鍛煉手部的精細(xì)動作，同時軟綿綿的口感鍛煉寶寶的咀嚼能力！

關(guān)于奶粉的選擇

1、做溶豆的奶粉一定要選擇脫脂奶粉。因為蛋清的打發(fā)一怕水，二怕油，全脂奶粉脂肪含量比較高，會讓蛋白霜消泡，而脫脂奶粉就不會。

2、如果做給小寶寶吃的，可以選擇脂肪含量較低的一二段的嬰兒奶粉，也可以平時吃的就可以，如果奶粉過甜，糖量適當(dāng)?shù)臏p小。